일본어로 음식을 주문하는 과정은 아주 간단합니다. 가게에 들어서면 이랏샤이마세(いらっしゃいませ)라는 환영 인사를 받게 되며, 두 명일 때는 후타리 데스(二人です)처럼 인원수를 말하고, 메뉴를 가리키며 코레 오 쿠다사이(これをください)라고 주문한 뒤, 마지막에 계산을 요청할 때 오카이케이 오네가이시마스(お会計お願いします)라고 말하면 됩니다. 팁 문화가 없기 때문에 이것으로 끝입니다.
메뉴판에는 보통 사진이 있고, 손가락으로 가리키며 주문하는 것이 아주 자연스러우며, 직원들도 외국인 여행객을 돕는 데 익숙합니다. 약간의 일본어만 알아두면 훨씬 더 매끄럽고 따뜻한 식사 시간을 보낼 수 있습니다.
가게 들어서기
문을 열고 들어가면 우렁찬 "이랏샤이마세" 소리가 들립니다. 따로 대답할 필요는 없으며 가볍게 목례만 해도 충분합니다. 직원이 몇 명인지 물어보면 손가락으로 표시하거나 숫자 뒤에 데스를 붙여서 대답하세요.
二人です
fu-ta-ri de-su
두 명입니다
一人です
hi-to-ri de-su
혼자입니다 (한 명입니다)
すみません
su-mi-ma-sen
저기요 / 실례합니다 (직원을 부를 때)
직원 부르기
많은 식당의 테이블에는 호출 벨이 있어서 벨을 누르면 직원이 옵니다. 벨이 없는 곳에서는 직원을 향해 큰 소리로 **스미마센!**이라고 부르는 것이 자연스럽고 예의 바른 행동입니다. 부르지 않으면 직원이 먼저 다가와 주문을 확인하지 않는 경우가 많습니다.
주문하기
원하는 메뉴를 가리키거나 이름을 말한 뒤 쿠다사이(ください) 또는 오네가이시마스(お願いします)를 붙이세요. 이 세 가지 표현만 알면 거의 모든 식당에서 주문할 수 있습니다.
これをください
ko-re o ku-da-sa-i
이것으로 주세요 (가리키며)
おすすめは何ですか
o-su-su-me wa nan de-su ka
추천 메뉴는 무엇인가요?
これは何ですか
ko-re wa nan de-su ka
이것은 무엇인가요?
물과 차는 보통 무료로 제공되며 알아서 리필해 주기도 합니다. 물을 더 마시고 싶다면 오미즈(お水)라고 요청하세요.
가성비 좋은 세트 메뉴는 어디서나 쉽게 찾을 수 있습니다. 밥, 국, 밑반찬이 함께 나오는 정식 메뉴인 테이쇼쿠(定食)를 찾아보세요. 메뉴판의 사진을 가리키거나, 심지어 옆 테이블의 음식을 가리키며 주문하는 것도 이곳에서는 전혀 무례한 행동이 아니며 매우 흔한 일입니다.
라멘 가게: 식권 자판기 먼저 이용하기
많은 라멘 가게나 간이 식당에서는 입구에 있는 쇼켄키(食券機, 식권 자판기)로 주문을 받습니다. 현금을 넣고 원하는 메뉴의 버튼을 누른 뒤, 출력된 식권을 직원에게 건네기만 하면 됩니다. 말로 주문할 필요가 없어 스트레스 없이 이용할 수 있습니다.
버튼이 일본어로만 되어 있을 수도 있지만, 보통 사진이 있거나 왼쪽 맨 위에 그 가게의 대표 메뉴가 있습니다. 잘 모르겠다면 가장 비싸 보이는 맨 윗줄의 버튼을 누르거나(보통 대표 스페셜 메뉴입니다), 직원에게 스미마센이라고 부른 뒤 도움을 요청하세요.
계산하고 나가기
대부분의 캐주얼한 식당에서는 테이블이 아닌 입구 근처의 계산대에서 계산합니다. 오카이케이 오네가이시마스라고 말하며 계산을 요청하면, 현금을 올려놓을 수 있는 작은 쟁반을 건네받게 됩니다. 많은 소규모 식당이 현금만 받으므로 현금을 조금 소지하는 것이 좋습니다. 도시에서는 카드나 IC 카드 단말기가 흔하지만 항상 보장되는 것은 아닙니다. 팁을 주는 칸도 없고 팁을 줄 필요도 전혀 없습니다. 일본에서 팁을 주면 안 되는 이유를 확인해 보세요.
가게를 나설 때 건네는 가장 완벽한 인사말은 고치소사마 데시타(ごちそうさまでした, 잘 먹었습니다)입니다. 직원이나 주방을 향해 이 인사를 건네면 기분 좋게 식사를 마무리할 수 있습니다. 구체적인 음식 이름이 궁금하다면 일본어 음식 단어 가이드를 참고해 메뉴판을 읽어보세요.
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